Riunione della Commissione Mensa

Martedì 10 dicembre ore 17.30
Aula Magna Ist. Comprensivo Federico II - Piazzale San Savino 1

Riunione organizzativa di tutti i componenti della Commissione Mensa con il Presidente di Jesi Servizi.

NUOVO Regolamento della Commissione Mensa

Sul sito del Comune di Jesi è stata pubblicata la nuova versione del Regolamento della Commissione Mensa approvato da Jesi Servizi.
 
Nuovo Regolamento Commissione Mensa

Modulo Controlli Refettori

Schede in formato excel da compilare a cura dei componenti della Commissione Mensa che faranno i controlli ai refettori. Le schede sono estratte dall'allegato G del capitolato tecnico del bando per il Servizio di Refezione Scolastica.
Modulo Controlli Refettori

Verbale riunione in Comune 8 nov 2013

Verbale della riunione tenutasi in Comune con Jesi Servizi, la Ditta Aggiudicataria e i componenti della Commissione Mensa per l'applicazione del Regolamento della Commissione Mensa.
Verbale 8 nov 2013

Macerata Mense: cibi di casa nostra? No, l’olio arriva da Crotone

Resto del Carlino sab 23 nov 2013
OLIO DI OLIVA che arriva da Crotone e pomodoro Made in Salerno sono due degli alimenti finiti nel ‘mirino’ dei comitati mensa delle scuole primarie cittadine che ieri pomeriggio sono stati ricevuti in Comune dall’assessore Stefania Monteverde. Un incontro preliminare per fare il punto sul nuovo bando per la fornitura delle scuole che dovrà partire a maggio. L’intento dell’assessore, come lei stessa ha spiegato, è quello di proseguire nel percorso partecipato che, già due anni fa, aveva portato alla scelta dei fornitori e dei menù attualmente serviti nelle mense. Il caso della ‘terra dei fuochi’, cioé quell’area situata tra le province di Napoli e di Caserta, caratterizzata dalla presenza di roghi di rifiuti, però ha spinto i genitori a controllare la provenienza dei cibi serviti e da qui è scattato l’allarme. Allarme che è stato riportato ieri all’assessore con l’invito a fare più controlli e a cambiare certe forniture. Perché, se il punto di arrivo del Comune come sottolineato da diversi genitori, è quello del biologico e a chilometro zero, allora non è possibile che non si trovi un produttore d’olio più vicino di Crotone. «Abbiamo già parlato con i fornitori — hanno spiegato l’assessore Monteverde e il dirigente Puliti — che sono disponibili a un incontro con i comitati mensa. E comunque la questione dei pomodori credo sia un punto sicuramente da rivedere». Prossimo, prima di Natale, anche un incontro con i cuochi per riparlare di come cuocere o presentare alcuni cibi, mentre a gennaio verrà chiesto anche un incontro con la dottoressa Leoni dell’Asur, come avvenuto due anni fa, per rivedere i menù. Alcuni genitori, infatti, hanno lamentato la presenza di troppa carne nei pasti settimanali.

Commissione Mensa al via!

Mercoledì 13 novembre ore 21 - Parrocchia San Giuseppe
Incontro di tutti gli interessati per definire:
- elenco persone addette alle ispezioni
- presidente, vice presidente e segretario della Commissione

Cambiamo il regolamento mensa

Domani 6 novembre ore 21.30
Alla Bottega Commercio Equo e Solidale si riuniscono tutti i genitori che vogliono partecipare a organizzare i controlli al servizio mensa e a modificare il relativo regolamento.

Menù autunno inverno

Dal mese di novembre entra in uso il menù autunno-inverno.
Tra i vari controlli è importante verificare il rispetto del menù.
Menù autunno-inverno ASILI
Menù autunno-inverno MATERNE ELEMENTARI

Moduli da compilare per i controlli

Nel file trovate le schede da compilare da parte degli addetti ai controlli che faranno parte della Commissione mensa. Nel file è stato riportato l'Allegato G del capitolato in forma più compatta (meno fogli e più schematici) per semplificare il lavoro durante i controlli.
Modulo controlli

Documenti di riferimento per i controlli

Nel file è riportato un estratto del capitolato tecnico per quanto attiene la provenienza dei prodotti alimentari destinati alle mense scolastiche jesine, il trasporto dei pasti e le modalità dei controlli.
Riferimenti per i controlli