A marzo 2015, la CM ha proposto un questionario di semplice compilazione per raccogliere dati su preferenze ed abitudini alimentari dei bambini, da compilare direttamente a scuola, redatto secondo altri analoghi in uso presso altre città. L’iniziativa è stata ritenuta urgente dalla CM, per individuare possibili variazioni al servizio a soddisfacimento del maggior numero di utenti.
L’indagine fa riferimento ai menù scolastici delle scuole dell'infanzia e primarie, e non tiene conto, pertanto, di tutte le altre pietanze proposte a casa che non rientrano tra quelle dei menù.
Si precisa che l’impegno a rilevare il gradimento dell’utenza è stato indicato anche da DM nella propria offerta tecnica. Richiesto a riguardo già in febbraio 2015, ad oggi non ci risulta che la ditta abbia somministrato un questionario analogo in alcuna scuola cittadina.
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